Rekonwalescencja po kuracji głodowej
Po krótkotrwałej kuracji głodowej nie jest wymagany specjalny okres rekonwalescencji, w czasie którego chory przywyka do normalnego jedzenia. Natomiast po kuracji dłuższej powrót do normalnego odżywiania musi być stopniowy.
Kurację głodową kończy się zwykle wieczorem, zjadając jedno jabłko oraz wypijając sok z owoców. Następnego dnia’ liczba i zawartość posiłków powinna być dość skąpa, nie spożywamy też pieczywa. Dopiero kolejnego dnia powracamy do normalnego jedzenia – jemy już ziemniaki, jarzyny, owoce. Nie należy sądzić, że organizm wycieńczony kuracją głodową wymaga dodatkowego “wzmocnienia”, takie podejście doprowadziłoby do zaprzepaszczenia jej wyników. Całkowicie wystarczającą dla organizmu dietą będzie zsiadłe mleko, biały ser, masło śmietankowe, orzechy, płatki owsiane, chleb, ryż, ziemniaki, łatwo przyswajalne jarzyny, kompoty, kasze. Okres rekonwalescencji powinien trwać tyle dni ile kuracja głodowa.
W trakcie tej kuracji chory zjada tyle samo i to samo, co zwykle na śniadanie i obiad, wieczorem zaś pości. Taka kuracja może trwać bardzo długo.
Inna odmiana niepełnej kuracji głodowej to dieta mleczna: 1-1 1/2 I słodkiego albo zsiadłego mleka dzielimy na 3 porcje i wypijamy (małymi łykami!) rano, w południe i wieczorem.